Хлеб в Сыктывкаре подорожал на 15% из-за роста цен на муку

22 марта 2011 года

Главный производитель хлеба в Сыктывкаре (Республика Коми) ОАО "Сыктывкархлеб" поднял цены на пять основных видов хлеба на 13-15 % в связи с двойным удорожанием муки, сообщил во вторник гендиректор предприятия Валерий Набатчиков.



По данным ОАО "Сыктывкархлеб", теперь в магазинах города буханка черного ("Традиционный" подовый, 800 граммов) стоит 20,55 рубля, тогда как до повышения - 17,82 рубля, белого ("Городской" подовый, 700 граммов) стоит 21,62 рубля против прежних 18,72 рубля. Буханка белого "Пшеничного" из муки первого сорта (800 граммов) теперь обходится покупателям в 22,04 рубля против 19,09 рубля, "Городского" формового (600 граммов) - в 16,89 рубля против 15,52 рубля, а "Дарницкого" формового (670 граммов) - в 16,59 рубля против 15,03 рубля.



Как рассказал генидректор ОАО "Сыктывкархлеб" Валерий Набатчиков, рост цен произошел впервые за два с половиной года.



"Нынешнее повышение цен связано не со стремлением нарастить прибыль, а с попыткой удержать предприятие на плаву. Все минувших два с половиной года постоянно дорожали основные расходы, которые необходимо нести для производства хлеба. Мы больше не можем работать себе в убыток", - отметил Набатчиков.



По его словам, только за последний год мука, которую предприятие вынуждено закупать за пределами Коми из-за отсутствия местной, выросла в цене в два раза, газ подорожал на 13%, электроэнергия - на 21%, тариф на железнодорожные перевозки - на 8%, а дизельное топливо - на 43,6%. В прежние годы оперативно-технологический запас муки на главном предприятии региона составлял 14-16 дней, с прошлого года - 32 дня.



"Доля хлеба в нашем производстве - 60 %. Зарабатывать за счет остальной продукции - булочной и кондитерской - не удается, потому что мы вынуждены конкурировать по ценам с очень недорогим импортом аналогичного продовольствия, которое поступает в магазины Сыктывкара из регионов средней полосы России", - отметил собеседник агентства.



Он добавил, что поскольку возглавляемое им предприятие является монополистом на профильном рынке в Коми, рост цен на 13-15% ОАО "Сыктывкархлеб" согласовало с управлением ФАС по Коми.



В управлении ФАС эту информацию подтвердили.



"Мы просчитали, что серьезным ударом по кошелькам жителей рост цен не станет, поскольку среднестатистический сыктывкарец теперь будет тратить в месяц на хлеб всего на 17 рублей больше прежнего. С учетом того, что съедает за этот период около 51 килограмма хлеба. Это выкладки Росстата", - заключил Набатчиков.